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我跟151平時還蠻愛小酌個兩杯,平常也蠻愛去一些酒吧之類的場合

常常旅遊到了一個定點,往往不是去當地的餐廳吃飯,而是跑去小酒吧放鬆喝酒

今年跨年,我們一如往常,沒有跟著群眾一起跟風看煙火

我們選擇來到中壢HOP IN精釀啤酒小舖度過一個不一樣的跨年夜

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我們去過的酒吧多到我們都數不清,硬要挑出個最愛我們也無從比較

酒吧各有各的特色,不過HOP IN絕對是我們喝過其中"最特別的酒吧"

隱身在中壢熱鬧街區中的HOP IN,與一般酒吧不同的地方是

HOP IN是專賣精釀啤酒的酒吧,比起一般混和賣調酒的酒吧多了份專業獨特性

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老闆羅狗跟阿雅,原本都有一份收入不錯的工作,因為自己愛喝加上樂於分享

毅然辭去工作,回到中壢開了這麼一家具有獨特個性的啤酒吧

在桃園其實並沒有像這麼專業的啤酒吧,多半都是賣調酒,所以開幕短短的時間內

透過口耳相傳,累積了不少愛喝愛嚐鮮的酒友常客

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走入HOP IN,可以強烈感受到獨特的藝術氣息

店內無論裝潢擺飾,都是出自老闆之手,業風格的色調,並保留原屋老宅的氛圍

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HOP IN其實並不大,不過從很多小地方可以看出老闆的用心及貼心

例如在吧台位置的下方都有設置掛包包的小勾子,也有提供置物的小籃子讓客人放置物品

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HOP IN每個角落都好有味道

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啤酒牆,HOP IN常備超過150款以上的特色啤酒,多的時候甚至超過200款

這麼多款啤酒老闆自己全部都喝過!不只如此,老闆對於這些啤酒的特色,產地都瞭若指掌,專業的啤酒通

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這是店內最常見的畫面,老闆正在跟客人解說各種啤酒的特性

說真的,面對琳瑯滿目的啤酒,一時還真不知道要如何下手?

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不過老闆阿雅對於啤酒的知識真的超乎我們的想像,根本就是一本啤酒字典

隨手拿起一瓶啤酒,阿雅都可以說出產地的故事背景,口感原料等等,任考不倒!超強!

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我跟151雖然也算愛喝一族,不過我們挑啤酒還是完全靠直覺XD

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151倒是都是挑圖案可愛的XD,不過瞎打誤撞有時候還是會挑道我們喜歡的口感

隨自己的心情看圖片隨便選也算是一種另類的喝酒小樂趣啦~

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隨意請老闆推薦挑選幾款啤酒,搭配一點HOP IN的自製下酒小點,開喝啦!

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說出你的喜好,老闆就會幫妳挑出合妳胃口的酒!

Jim & Dad's IPA

因為咬咬喜歡偏苦的酒款,所以阿雅推薦了這款Jim & Dad's IPA

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Jim & Dad's IPA就是現在宜蘭最新的觀光酒廠吉姆老爹啤酒工場出產的精釀啤酒

香氣與苦韻兼具的風味,是近年來台灣啤酒廠少見的極品精釀啤酒

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入口溫順,入喉後可以感受到啤酒花濃郁深厚的苦味竄出

Jim & Dad's IPA的啤酒花香氣真的很夠!就連不愛喝苦啤酒的151也超喜歡

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女孩款大推Samuel Smith系列的氣泡酒

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有多種水果風味的精釀氣泡酒,151點的是蘋果風味氣泡酒

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顏色金黃,超像香檳的啦,開瓶可以聞到淡淡的水果香

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細緻的氣泡也是Samuel Smith系列的特色

Samuel Smith氣泡酒是使用有機認證的水果精釀

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淺酌一口,使用蘋果汁釀造的Samuel Smith氣泡酒有著濃烈的蘋果香氣

口感帶點果酸,而後淡淡的蘋果餘韻,細緻的氣泡感柔順不刺激

Samuel Smith的水果風味比起坊間超商常見的水果氣泡酒

果香自然清新,無論層次感或是口感,完全就是天差地遠的兩個級別

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整個喝開了~追加!

塞謬爾.史密斯有機碳燒巧克力黑啤酒

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塞謬爾.史密斯是英國北部約克郡歷史最悠久的啤酒廠

維持小規模及獨立家族經營,一直以來他們依舊沿用傳統方法釀造出優秀的啤酒

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會開這瓶也是因為我們實在太好奇巧克力風味的啤酒口感

一開瓶倒出啤酒,有著黝黑光澤的啤酒,空氣中瀰漫著一股強烈的巧克力香

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喝上一口,強烈的巧克力苦味充斥著你的口腔鼻腔,隨即而來的是甜甜的麥芽甜味

正因為有著強烈的巧克力苦味,反而誘發出優質麥芽所含有的甘甜口感,這個超好喝!

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來到HOP IN除了各式各樣的啤酒外,HOP IN的下酒餐食也為熟客津津樂道

必點薯條!現炸薯條再灑上辛香調味料,鹹酥熱呼,一口啤酒一口薯條,一吃就上癮!

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現作脆薄餅,有香腸跟鴨胸兩種口味可以選擇

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薄脆的餅皮搭上豐富的起士內餡,吃飽吃巧超下酒!

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越晚生意越好,不少外國人也是這裡的常客,HOP IN的氛圍就是讓人感覺非常的悠閒

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喝喝小酒,搭配輕食小點,三五好友閒話談天,好久沒有遇過這麼令人放鬆的酒吧了

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附帶一提,HOP IN也很歡迎帶寵物一起前來唷

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難得可以找到能帶圓圓一起來喝酒的酒吧~

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差點被圓圓叼走一塊薄餅><

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以藝術空間結合精釀啤酒在台灣確實很少見,舒適的氛圍,老闆們也都很親切健談

HOP IN一切都很隨意,一杯啤酒就可以享受一個很棒的微醺夜晚

加上不定時更換增加啤酒種類,我們還跟老闆打趣的說:每天喝一種,一年也喝不完呀!

想要來一點不一樣的酒吧新體驗嗎?來一趟HOP IN

你會愛上精釀啤酒的世界!

 

 

 

在哪裡

HOP IN精釀啤酒小舖

地址:桃園市中壢區廣安街11號2樓

電話:03-4258700

營業時間

週二-週四:17:00 - 0:00

週五:17:00 - 2:00

週六:16:00 - 2:00

週日:16:00 - 12:00

HOP IN精釀啤酒小舖FB:https://www.facebook.com/HopInTW/timeline

 

"此為邀約體驗文,用餐心得皆為實際感受"

 

 

 

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大手牽小手。玩樂趣~!!!

咬咬&151 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 茜茜
  • 好多種類的酒品
    看了我每一種都想喝看看

  • 每種都喝每天喝也要喝個半年以上才喝的完><

    咬咬&151 於 2016/01/06 20:10 回覆

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