台北火鍋吃到飽動則6~700元,甚至要破千元,有時想要大啖海鮮吃肉肉,掂掂荷包,唉.花不下去

食鮮火鍋聽到大家的心聲囉,食鮮火鍋主打的是日式火鍋吃到飽,透過大量進貨來壓低進貨成本

提供時令生鮮的各式食材吃到飽,餐廳位置也相當便利,就在捷運民權西路站一號出口步行三分鐘

優越的地理位置對咬咬&151來說真的很方便,我們幾乎都在民權西路站坐客運回家~

重點是吃到飽的價位竟然只要380元!還不收服務費!這麼便宜的吃到飽,在台北真的很難找呀!

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食鮮火鍋-民權店

地址:台北市中山區民權西路36號2樓

電話:02-2523-0517

營業時間:週一~週日AM11:30~PM22:30 

食鮮火鍋-民權店從捷運民權西路站往中山北路方向走,沿著人行道走就可以看到明顯的招牌

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食鮮火鍋-民權店有設置電梯,對於行動不便的顧客或老人家還蠻方便的

2樓的入口處就寫著大大的380元吃到飽的字樣!

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食鮮火鍋-民權店的用餐空間十分寬廣,大面的玻璃窗透著外頭的陽光,明亮舒適

裝潢是簡約的日式設計,掛上暖色系的黃光吊燈,桌面是採用石材桌面,方便清理

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桌面都放有高湯壺可以自己來添加高湯

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食鮮火鍋-民權店的用餐模式是自助吃到飽,拿著盤子就可以去自助區拿食材囉

食鮮火鍋-民權店的自助區上面放滿了各式食材,底下還有用大量的冰塊來保鮮

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海鮮區,真的很誇張!常備十種以上的各式海鮮

國宴魚、鮮蝦、蛤蠣、雪螺等等,甚至連鮭魚頭都讓你無限吃到飽!

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醬料區,生雞蛋也是無限取用的唷!

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火鍋料蔬菜區,這裡陣仗更大!琳瑯滿目的蔬菜火鍋料都不知道要從何下手惹...

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食鮮火鍋-民權店的日式火鍋料等級相當高,日式火鍋料去市場一斤都要130~150以上,這裡吃到飽

還有許多經典的丸餃類,推薦這的貢丸,口感Q彈紮實,入口肉汁滿盈

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食鮮火鍋-民權店補料也很勤快,不管什麼時候來,食材永遠都是滿滿的

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味增,這味增很重要,要吃回本就靠這一味了

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附食區,王子麵、冬粉、豆皮、油條、白飯也是自取吃到飽

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滷了很入味的麻辣鴨血,熱呼呼飄著麻辣香氣的模樣看起來好誘人唷,等等來試看看

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生菜沙拉區,一旁還有甜滋滋的紅豆湯,等湯滾時可以先吃個生菜沙拉開開胃

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小菜區,今天是黑胡椒毛豆跟沙拉鮑片,咬咬只吃了黑胡椒毛豆,還蠻入味的,好吃

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甜點區,三種蛋糕加上冰心番薯~

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飲料區,有可樂雪碧等氣泡飲機,旁邊也有現磨咖啡機跟可爾必思,另外提供八種口味的明治冰淇淋

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現切肉品區,食鮮火鍋是採用現點現切的服務,另外還提供三種類的手捲(蘆筍、鮮蝦、蝦卵)都可以無限續點

肉類有四種可以選擇:無骨雞肉、小羔羊肉、雪花牛肉、梅花豬肉

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既然是吃到飽就不用客氣啦,桌面給他排滿滿!

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等湯滾之前可以先吃點小菜開開胃,剛剛咬咬在逛自助區的就已經注意那鍋紅艷的滷鴨血

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這滷鴨血很讚耶!麻辣鮮香,鴨血吃起來也很入味軟嫩,這也是下飯的好物!

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一開始建議先從肉類跟蔬菜下手,咬咬不吃羊肉,所有雞豬牛咬咬全點了

雪花牛肉,現切肉品一次切就是這麼多,一人份...如果小鳥胃基本上肉盤吃一輪就飽了

應該是可以跟服務生說不要這麼多或是把肉類組成一個拼盤也不錯,好在咬咬戰力還算強,通通吃光光

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牛肉的品質還不錯,油花分布挺細緻的,肥瘦相間,以平價火鍋來說品質算優的

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 食鮮火鍋-民權店的高湯味道還不錯,淡淡的鮮味,可以吊出食材本身的甜味

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切成薄片的雪花牛肉下鍋輕涮,等肉色轉成粉嫩的粉紅色就可以吃囉

這雪花牛肉入口軟嫩多汁,能感受到牛肉油脂的甜度,表現相當不俗!

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咬咬最近還蠻愛把火鍋肉片加點沙茶醬混著白飯一起吃

牛肉的肉汁滲進白飯裡面,吃起來油油甜甜的,再加上鹹鹹的沙茶醬跟蒜末,超下飯的!

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梅花豬肉,食鮮火鍋使用的梅花豬肉市售肉比較多的那一種,吃起來口感不油膩且軟嫩

透著粉粉嫩嫩的色澤,這梅花豬肉的品質也很值得讚許~

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切成薄片的梅花豬丟到湯裡熟的很快,因為瘦肉的部分比較多,涮起來也不太會縮

趁熱放入口中,這梅花豬肉相當多汁,沒有豬腥味,甜度的表現也相當不錯呢

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無骨雞肉,雞肉已事先去骨,再薄切處理

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薄切的雞肉肉質比較細,所以單片涮的時候很容易散掉,所以咬咬一次是涮好幾片,這樣雞肉比較不會散掉

而且吃起來比較有口感,比起牛豬,雞肉的表現就沒來的那樣驚豔,但是算好吃的雞肉~

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 吃完肉類該來挑戰海鮮囉,來食鮮火鍋的蝦,這裡的蝦真的很新鮮

蝦殼閃耀著漂亮的光澤感,按壓起來殼也是硬硬的很有彈性~

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蝦子雖然個頭不大,但吃到飽沒差,就是一直丟下去煮就對了!

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咬咬我今天大概有吃30隻左右的蝦子吧,個頭雖小但甜度超群

入口也很有彈性,不需要任何沾醬,就單靠高湯的提鮮跟蝦子本身的甜就很棒的!一隻接一隻停不下來呢

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蛤蠣也很棒!算是小蛤蠣,大概就10元硬幣左右大,但牠是活的唷!放在盤子裡還伸出舌頭找水喝

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活的就沒有什麼好挑剔,入口就是甜而已,唯一的缺憾就是小了點

但蛤蠣大小在吃到飽who care,吃不夠再多拿幾盤就是了!

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吃完一輪可以換換口味了,還記得剛剛在自助區那邊看到的味增嗎?

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把味增加進湯裡就是味增火鍋了!是不是?換了湯底口味我又多吃了好幾盤肉!

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吃再飽還是要騰個位置來放一下甜點,咬咬拿了巧克力蛋糕、草莓蛋糕跟冰心地瓜

強推冰心地瓜!口感綿密紮實、鬆軟微Q、香甜濃郁,入口是滿滿的地瓜甜

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吃到飽為什麼吃這麼少樣...,基本上咬咬光吃肉盤跟蝦子就把我擊沉

一只想說要吃點別的,結果我吃蝦吃回過神來就已經吃了一大堆,無暇再去"照顧"其他區

不過說真的,我光是吃肉跟蝦子之類的海鮮就已經很滿足了,其他的留待下次再來吧

以380元的價位來說,食材的品質在水準之上,算是CP值相當高的吃到飽火鍋店

來食鮮火鍋-民權店之前,先餓了兩餐再來這邊狂嗑吧!

 



 

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