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難得又出現桃園縣的口碑券嚕,而且假日也可使用~!

話說前一段時間才在想好久沒吃燒肉,沒想到心想事成就給我標到這張券

其實大概幾年前在楊梅走跳的時候就曾經有看過賀野燒肉

趁著星期六剛好要去中壢看喜餅,順道中午來賀野燒肉吃午餐~

買了GF3一段時間也沒真正拿來拍過,剛好來試試GF3的能耐

賀野燒肉就在楊梅交流道附近,下交流道往埔心方向就可以看見

擁有佔地廣大的停車場,不用擔心找沒停車位~

走進店裏,用餐環境挑高寬廣,不會有擁擠的感覺

桌數也很多,很適合辦大型的聚餐,謝師宴等活動

而且如果沒有客滿就沒有用餐時間的限制~

另外"假日"全天候供餐,就算下午時段來也是可以的,用餐時間很有彈性

像我們快兩點才來,後頭3~4點還是有客人上門依舊親切的招待~

這次體驗的方案是B餐火烤兩吃~

菜單上,店內看到到的食材皆無限制取用~

想吃什麼在單子上畫,交給服務生就會送上,菜色還挺豐富的

坐定之後服務生先起炭火,這裡是用木炭火烤

而且爐子設計過,爐邊有抽風口的設計,烤完身上也不會沾染氣味

記得要先在鐵網上塗上一些牛油才不會沾黏~

等待廚房準備的同時先來拍拍環境

除了劃單的菜色外,這裡還有許多熟食可以先來墊墊肚子

不過我都沒動就是了...主攻燒肉呀~!

甜點櫃~有蛋糕,果凍,泡芙,麻薯品項挺多樣化的~

沙拉水果區~

飲料區~除了這裡的飲料外,旁邊還有汽水機

火鍋料區~海鮮類都很新鮮,蔬菜類也都有挑過

放心不會拿到黃黃爛爛的蔬菜,不少類似的店常常忽略火鍋料的這一塊

這方面感覺的出來賀野很用心的維持食材的新鮮度~

醬料區,不得不說賀野的醬料夠豐富的

泰式,日式,台式一應俱全,就連孜然粉也有提供呢~

鴛鴦鍋(牛奶,泡菜)

說真的賀野的食材都不錯,火鍋湯頭卻差強人意,泡菜只有酸,沒什麼香味

牛奶鍋好一點,聞起來奶香濃郁,入口卻沒什麼味道...

可惜了...我只喝了一口湯就沒再動過..只有拿來煮蝦子~

綜合肉盤,一開始會詢問是否要上綜合肉盤

既然初訪貴寶地,還是先把基本款都先吃一輪先~

炭火燒肉的好處就是火力強大,放上去一下子就熟了~!

賀野燒肉的烤肉醬實在好吃,鹹甜適中,還有芝麻香氣~

基本肉盤的肉質也很不錯,整體來說肉質都很細緻,吃起來柔軟不乾澀~!

泰式醬汁也很道地,帶有濃厚檸檬香的酸酸辣辣的調味,油膩的烤肉

沾了泰式醬汁,頓時變的很清爽,就這樣基本肉盤五分鐘之內就完食了!

接著就是人氣商品系列登場!

單骨牛小排,油花細緻,烤到五分熟,軟嫩多汁,灑點鹽就很正點了!

泰式檸檬雞,是先用泰式檸檬香料醃渍

口味清爽,醃渍的很入味,不需沾醬單吃就很夠味~

精選牛小排,基本上口感跟單骨的一樣~

不過這是去骨的,少了骨邊的筋,吃起來口感更加軟嫩

松阪珍豬,吃起來口感彈牙爽脆~

同樣的不需要太多的調味,灑點椒鹽品嘗原味就很讚了~

超鮮大草蝦,如其名新鮮度拔群~!

烤過肉質也不太會縮,入口彈牙鮮甜~

來專攻這一品項就相當划算哩~!

味增魚,用味增醃漬的油魚,吃起來鹹香,肉質細緻~

而且沒有魚刺,一口一個好不過癮~!

香辣肥腸,用了不少香辛料,不過內臟類我實在是淨謝不敏...

要我吃就得烤的像這樣乾乾焦焦的,試了一小塊

香辣夠勁,沒有內臟的腥味,對不吃內臟的我來說,在可接受的範圍@@

陸地飛駝,自從吃過一次駝鳥肉,就對牠的軟嫩肉質深深著迷

沒有什麼肉味加上肉質軟嫩,跟任何調味料都是百搭~!

奶油鳳螺,一般燒肉來說鳳螺相當難烤得一樣食材~

不過賀野使用木炭,遠紅外線的效果,新手也能烤的很成功!

奶油溶化,看鳳螺口冒泡泡就好了~

吃起來鮮味十足,而且只要擺在旁邊不管牠就可以烤的很成功~

沒事就點上幾個擺在旁邊慢慢烘吧

頂級骰子牛,烤這個也是需要一點功夫

常常就是烤到外面焦了,裡頭還是很生~

先用爐中中間的大火先封住肉汁,待微焦時就推到小火的地方翻炒

灑上衣點孜然粉,帶血水冒出就熟度剛好了!

肉質鮮甜有彈性的骰子牛,也要有頂級的牛肉

才能這樣輕鬆烤出這樣入口滿溢肉汁的骰子牛!

味增軟絲,八支腳的軟體動物過敏不能吃...

不過老婆倒是挺喜歡這樣又香又Q的軟絲口感~

果香豬小排,吃不出來果香...不過肉質倒是很軟嫩

吃起來沒有什麼纖維感,我是拿來沾泰式沾醬還不賴~

魚下巴,油脂豐富又厚實的魚下巴

烤到表皮焦黃,撒上椒鹽,越吃越涮嘴!

甜點:烤麻薯,這樣算是我的罩門...從來沒有依次烤的好><

烤到澎就是黏的亂七八糟...只會大概烤軟沾上煉乳裹上花生粉

有沒有人可以教我烤的外酥又不黏網子的烤法訣竅呀...?

賀野燒肉火鍋的食材真的很棒!原汁原味就能吃出食材本身的美味

頂級的食材加上多樣化的調味料,料理上變的很有趣有很有變化

口味上怎麼吃都不會顯的單調,這一餐我們真的就這樣吃了2個多小時!

服務我也給予大大的一個讚,除了出菜快速外,清理桌面的次數也很頻繁

桌面幾乎都保持的乾乾淨淨,看了就舒服~

個人覺得比較可惜的是火鍋的味道上實在是有待加強...

謝謝愛評網跟賀野燒肉火鍋的招待!

 

地址:桃園縣楊梅市中山北路二段155號

電話:03-482-2633

PS:週一到週五 營業時間 16點~22點

 

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咬咬&151 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 王拉拉
  • 肉質看起來很讚耶!!!有桃園的券 一定很令人開心
  • 有桃園卷也要標到才開心^^

    沒標到就更不開心了><

    咬咬&151 於 2012/07/26 00:14 回覆

  • ♡ IVY ♥ YA ♡
  • wow~看著這麼多肉類我頻頻吞口水呀~
    p.s:會快速清桌面的店家真的很加分^^
  • 真的是!!!清烤肉都趕不上清桌面的速度XD

    咬咬&151 於 2012/07/26 00:13 回覆

  • hongpong
  • 一定要去吃一次 ,,住深坑.
  • 噗~深坑呀.....有機會再來吧XD

    咬咬&151 於 2012/08/06 22:37 回覆

  • 王小惠
  • 他家的食材看起來都好新鮮喔!!
  • 嗯呀~都還不錯,至少部會是結冰的拿出來^^"

    咬咬&151 於 2012/08/24 06:52 回覆

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